Detalles de productos

Es una pequeña planta de propiedades curativas la cual es es muy usada como sazonador en las comidas. En el Perú, esta planta es abundante en los departamentos de Loreto y Ucayali.

DATOS GENERALES

Familia: APIACEAE

Nombre científico: Eryngium foetidum L.

Nombres comunes: Siuca culantro, Suico, Cilantro, Coriander, Gakaka (piro- yine), Ashe (shipibo-conibo); Chicoria (portugués); Losawiwiri, Kwinti y Snekiwiwiri (Surinam).


DATOS AMBIENTALES

Clima: Tropical, cálido con alta precipitación pluvial y elevada humedad relativa.


Lugares de crecimiento: Habita en suelos inundables y de altura, purmas y huertos hortícolas, tanto en campo abierto como en sombreado. Es tolerante a la inundación.


INFORMACION COMPLEMENTARIA

Distribución geográfica: Originaria de la Amazonía occidental. Cultivada en toda América tropical. En el Perú, ampliamente distribuida en Loreto y Ucayali (Atalaya) .

Descripción botánica: Planta herbácea erecta con olor fuerte, glabra, de hasta 40 cm de alto, presenta una roseta basal de hojas angostamente abovadas, obtusas, trilobadas o dentadas y con espinas. Flores en densas cabezuelas de color verde, rodeadas por brácteas espinosas.